2，淡水终极杀戮机器

文献中有关鱤鱼的记载，都是比较形象化的，有时还受作者的主观感受制约，对于鱤鱼的长相和生活习性，以及如何成为淡水鱼霸主，还需要进一步了解。

鳡鱼属鲤科，在文人眼中较做鳏鱼，但是在不同的地方，也有不同的名字，比如：黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡等。在我国分布范围非常广，除西北、西南之外，从南到北的各个平原地区水域都有它们的身影。

从外形上看，鱤鱼还是有点与众不同的，尤其是它尖尖的头部，嘴巴很大，齿末端呈钩状，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。眼小鳞细，身体细长如梭，稍侧扁，亚圆筒形，颜色泛微黄，腹部呈现银白色，背鳍、尾鳍青灰色。

适宜生长水温在16 -30℃，是淡水鱼类中的广温鱼类，正因为如此才成为一种广谱性的淡水经济鱼类。生长迅速，正常情况下一鱼龄体重在2~3斤，此后一直生长，在4鱼龄的时候能长到30~40斤。

3，贪吃和美味惹的祸

贪吃的鱤鱼

一般情况下鳡鱼生活在江河湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以荤食为主的大型凶猛食肉性鱼类。也是仗着超强的游泳能力，会经常偷袭和追捕见到的所有鱼类，没错只要比它小的鱼，它就会去攻击，也包括我们常见的黑鱼，鳜鱼，鲈鱼等肉食性鱼类。

而且在吃的时候，非常贪食，看到美味基本上不分场合和吃相，荤食素食都能接受，就连别的鱼口中的食物，它也会主动去抢，喜欢玩黑吃黑，这简直就是目中无鱼，真当自己是淡水鱼霸主了！

因贪吃被猎取

也正是鱤鱼的贪吃，不管看到什么都想去咬一口，所以对于钓鱼人来说，钓鱤鱼还是相对比较容易的，难的就是找到它的踪迹。要选择高温的天气出钓，每年7~10月是黄金季节，在有小鱼聚集的地方搜寻，比如有白条翘嘴等出没的地方，看到炸水的迹象最好。一般都使用路亚钓法，由于鳡鱼视觉不好，可用米诺、波趴、VIB等假饵来作钓。

2014年12月25日，江西九江一名男子在锚鱼的时候，锚起了一条体长1.6米，宽约0.3米，75.8斤重的鳡鱼，在当地引起了不小的轰动，也是当地出现的最大野生鳡鱼。

2015年6月25日，来自四川省简阳市的父子两人，在三岔湖里钓起一条身长1.63米，重98.4斤的鳡鱼，而这条鱼和他们拉锯了3个半小时，据介绍这条鱼可能是被人为放养进该水域的。

2015年12月26日，湖北红莲湖在拉大网时捕捞到一条全身鳞片金黄的鱤鱼，经测量该鱼长达1.5米、重达98斤，非常漂亮。

为什么鱤鱼会被大量猎取？除了鱤鱼好钓之外，还在于其肉质结实细腻，味道非常鲜美，被作为一种大型名贵的食用淡水鱼，而在晒制成鱼干后能长期保存，且不失原来的鲜美，被众多吃货所追捧。

以100克可食用鱤鱼肉为例，含蛋白质18.1-20.8克，脂肪1.3- 5.4克，热量84-132千卡，钙11-24毫克，磷144-203毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。

所以很多鱤鱼被钓获或者捕捞上来，红烧，清蒸，烧烤，香煎，干烧鱤鱼，怎么好吃怎么来，只要有鱤鱼，轮换着吃躺着吃都行，所以这也是为什么鱤鱼成了“人人喊打”的对象。

但随着水体环境的恶化，水利工程的建造等一系列的原因，自然水域的鱤鱼资源锐减，只有长江等大型河流，和湖泊相通的水域中才能看到它们的踪迹，一般的水域基本上看不到了，所以鱤鱼的价格也是水涨船高，逐渐成了高档淡水鱼类的代表。返回搜狐，查看更多