提壶手法

1.后提壶:以右手拇指、中指从提的上方提起，无名指和小指顶住提的下方，用食指点住茶壶盖钮。

2.横提壶：拇指点住壶盖，其余四指抓住提把，或用右手抓壶把，以左手食指、中指压住盖钮。

3.提梁壶：以右手抓提的上方，左手食指、中指压住盖钮。

4.环提壶：根据提的宽度，较宽的以食指点住盖钮，拇指在环的左侧，其余三指在右侧抓起。较窄的以食指点住盖钮，拇指在环的左侧，中指在环的右侧，无名指和小指离开。

捧取法

搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置，轻轻放下后收回；再去捧第二件物品，动作 完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法，双手手心向上，掌心下凹，平稳移动物件。用于端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙等。

温杯法

大茶杯，右手提壶逆时针转动，使水流沿茶杯壁冲入，约容量的1/3后断水，使茶杯内外均用开水烫到。小茶杯，翻杯时把茶杯相连排成一字或者圆圈，右手提壶内杯内注入开水至满；使茶杯内外均用开水烫到。

温盅及滤网法

揭开盅盖，把滤网放到盅内，注开水。

温具手法

温壶法，开盖是左手大拇指、食指和中指按在壶钮上，揭开壶盖，把壶盖放到盖置(茶盘)中。注汤是右手提壶，按逆时针方向低斟，使水流顺茶壶口冲进；再使 水从高处冲入茶壶；等注水量为茶壶的1/2时再低斟，使开水壶及时断水，轻轻放下。加盖是用左手把开盖顺序颠倒就行。荡壶是双手取茶巾放在左手手指上，右 手把茶壶放在茶巾上，双手按逆时针方向转动，使茶壶各部分充分接触开水。倒水是根据茶壶的样式把水倒进水盂。

温盖碗法

提壶逆时针向盖内注水，注入碗内的1/3容量时壶断水，开水壶复位。翻盖是右手取渣匙插到缝隙里，左手手背朝外护在盖碗外，手掌轻靠碗沿；右手用渣匙从内向外拨动碗盖，左手用拇指、食指和中指把碗盖盖在碗上。

冲泡手法

头正身直、目不斜视，双肩齐平、抬臂沉肘。如果开水壶比较沉，双手取茶巾放在左手上，右手提壶左手托住壶底；右手使水流顺着茶壶口内壁冲到茶壶(杯)里。

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编辑：钟叶

部分图文来源网络返回搜狐，查看更多